Produkter for fransk rød okse (28)

ORIGIN Rødvin fra Saint-Émilion Puisseguin Saint-Émilion-appellasjonen ligger nordøst for den berømte landsbyen Saint-Émilion. Dette historiske vinområdet strekker seg over et kupert område, hvor vinrankene nyter godt av rikelig sollys og kjølige netter, noe som sikrer perfekt modning av druene. Utvalgt av vår ønolog, P de Puisseguin, henter fra et leire-kalkstein terroir for å tilby en fyldig og kjøttfull vin, som representerer prestisjen til Bordeaux-viner. WINEMAKING Tradisjonell vinifikasjon i rustfrie ståltanker. GRAPES Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon TASTING Lys mørk granatrød farge. Fruktig nese med aromaer av solbær, bjørnebær og morellkirsebær. Rund, balansert og vedvarende smak med modne og varme tanniner. FOOD & WINE PAIRINGS Å nytes med biff indrefilet, stekt svinekjøtt med svisker, eller lagret ost. Serveres ved 18°C. AWARDS 2012: Bronsemedalje ved IWC 2013.

Mis en Bouteille à la propriété av Dany og Michel Rolland, den berømte vinmakeren fra Bordeaux. Rødlig farge, glitrende, forførende med rubinreflekser. Fruktig, kompleks, krydret og lett ristet bouquet. I munnen, de runde og kjøttfulle tanninene i angrepet, utvikler seg deretter med smidighet med en moden, generøs frukt, full av ømhet og friskhet. Avslutningen, godt balansert og vedvarende, skaper en vin som er godt typet og sjarmerende.

Le Pinot Noir er den eneste druesorten som dyrkes for denne vinen. Vinstokkene ligger mellom Buxy og Saint Gengoux le National og befinner seg vanligvis i skråninger. Jordsmonnet er grunt og luftig. Terrenget er svært steinete, ideelt for Pinot Noir. I sommersesongen holder steinene på varmen og avgir den til vinstokken. Disse steinene akselererer dermed modningen av druene. Druene kommer fra leir- og kalkholdige jordsmonn med kalkdominans i Côte Chalonnaise. Skråningene er milde og orientert mot øst til sørøst. Elding Vinifikasjonen begynner i ståltanker, deretter i eikefat. Varigheten i fat varierer avhengig av årgangen. Vinens karakter Vakker rød farge, klar, med rubinreflekser, nesen åpner seg mot de typiske røde fruktene av Pinot Noir (solbær, surkirsebær, rips) med røyknoter, humus og noen ganger dyrelignende toner. Rik og kompleks, har den en fast tekstur med myke og elegante tanniner. God balanse. Mat- og vinparinger

Ål - Før - Klar til å Kutte

ROYAL MARCEAU 13,00% 75 cl 2017

TERROIR Slottet Lancyre er en vin eiendom som ligger i Sør-Frankrike, på et eksepsjonelt terroir i Languedoc-regionen, den prestisjetunge appellasjonen Pic Saint Loup, som nå anses som en "Cru" i Languedoc-regionen! I dag dekker eiendommen 78 hektar med vinranker som ligger i en duftende krattlandskap på en mosaikk av terroirer som kan tilby et veldig godt utvalg av viner (rød, hvit og rosé!). Denne cuvéen produseres på leire-kalkstein skred, og årgangen 2018 var en tidlig høsting, med høy kvalitet på grunn av en eksepsjonell høst som gjorde at vi kunne plukke druene våre på optimal modenhet. Dette er en av de største årgangene de siste 30 årene. CÉPAGES Syrah 65 % Grenache 35 % VINIFIKASJON Hele høsten er manuell, og druene blir avstilket ved ankomst til kjelleren. Hver druesort vinifiseres separat; vinifikasjonen følger en tradisjonell metode i rustfrie ståltanker.

Lalande-De-Pomerol Château Vieux Cardinal Lafaurie (2018) - Maison Cheval - BORDEAUX Domene: Maison Cheval Quancard Appellasjon: Lalande-De-Pomerol Årgang: 2016 Kultur: Tradisjonell Etikett: Kontrollert opprinnelsesbetegnelse Referanser: Gullmedalje

Fermenteringen av våre rødviner skjer mellom 25° og 30°C i termoregulerte ståltanker. Vi praktiserer en délestage midt i fermenteringen for å oppnå en bedre ekstraksjon mellom druemassen og mosten, deretter skjer ekstraksjonen mer skånsomt. Følger en post-fermenteringsmaserasjon på 8 dager. Nese med uttrykksfull karakter, den har en krydret, ristet, vaniljeaktig duft med mørke frukter som blander en vakker tanninstruktur, innhyllet i lakris med noter av syltede moreller. En flott vin som vil glede oss allerede nå etter å ha stått i karaffel i 10 til 12 timer. Passer godt til stekt kjøtt eller hard ost. Produkt: Château du Garde AOP Côtes de Bordeaux Areal: 30 ha Utsikt: vakker dyp rubinrød farge

Rully premier cru Marissou, Rully rouge med granatrød farge og noter av mørke og røde frukter, med et lett preg av pepper. Domaine: DOMAINE NINOT Appellation: RULLY Région: BOURGOGNE Couleur: Rød Cépages: 100 % Pinot Noir Mode de culture: Økologisk omstilling Caractère: kraftig Contenance: 75cl Poids: 1 kg

Rosévin. Utviklet eksklusivt i Riceys og kun i de beste årene; Denne kommunen har det største vinområdet i hele Champagne (866 ha) og er dermed den eneste som har de 3 kontrollerte opprinnelsesbetegnelsene fra Champagne.

Vinhus: Helt sør i Bourgogne, på grensen til Beaujolais, strekker området for appellasjonen seg utover landsbyens grenser. Landsbyen Saint-Vérand har et "d", men appellasjonen har ikke det, da den høstes fra seks landsbyer. Den ble etablert i 1971, og er den nest siste appellasjonen som ble tildelt i Mâconnais-regionen. Vinproduksjon: Jord: en jura-kalkstein som forsterker de kalkholdige lagene i Côte d'Or, ideell for Chardonnay. Plantetetthet: 8 500 planter/hektar. Beskjæring: Guyot. Alder: 70 til 80 år. Høsting: Håndplukking. Avkastning: bevisst lav, mellom 35 og 40 hektoliter per hektar avhengig av året. Små druer med høy konsentrasjon av sukker. Vinifikasjon: Veldig lang vinifikasjon, kald (mellom 15 °C og 20 °C). Lagring: 20 % lagring på eikefat fra 3 til 5 vin. Resten av lagringen skjer i tank i 6 til 8 måneder på fine bunnfall.

Rød Druesort 100% Pinot Noir – Lagret på Fat Vinregion: Sentral Loire Naturlig Region: Le Berry Jordtype: Leire Grus Gjennomsnittlig Utbytte: 45hl/ha Serveringstemperatur: 14°

Le Grand Vin du Château Bel-Air La Royère imponerer med sin aromatiske rikdom samt sin presise balanse. Voluptøse noter av mørke frukter (solbær, plomme, bjørnebær osv.) presenterer seg på ganen, akkompagnert av milde krydder (pepper, nellik, lakris osv.) og understreket av en svært sjarmerende eik som minner om vanilje med mye sødme. Smaken avsluttes med en meget vakker lengde. En førsteklasses cuvée med utmerket kvalitet-pris-forhold som passer perfekt til rødt kjøtt! Innhold: 75cl Type: Rødvin Druer: 65% Merlot, 35% Malbec AOC: Blaye Côtes de Bordeaux Lagring: Klar til å drikke nå og kan lagres til 2028 Serveringstemperatur: 16-18°C

DRUESORT: Gamay noir med hvit juice. PRODUKSJON: Naturlig filtrert rosé druesaft, pasteurisert og karbonert. Uten tilsatt sukker. Kartong med 6 flasker på 75cl

Innhold 75 cl Rosé, laget av utvalgte druer fra våre gamle cinsault-viner. SMAKSOPPLEVELSE SERVERINGSTEMPERATUR Mellom 11° og 12° MAT- OG VINPARING For aperitiff, Grillet fisk, Grillet hvitt kjøtt, Asiatiske spesialiteter, Middelhavsmat

Denne Gevrey-Chambertin 2018 er et ekte løfte om finesse og eleganse for smaksløkene dine! Tilstand: Nytt produkt Land: Frankrike Produksjonsregion: Burgund Appellation: Gevrey Chambertin Årgang: 2018 Alkohol: 13,5° Volum: 75cl

I hjertet av et bevart naturlig miljø, på åsene i Aspres. Domaine Rossignol lager nøye viner for hånd.

TAVEL 2018 13,50% 2018 75 cl

Montagne Saint-Émilion Château Bonfort (2018) - Maison Cheval Quancard - BORDEAUX Domaine: Maison Cheval Quancard Appellation: Montagne Saint-Émilion Millésime: 2018 Culture: Tradisjonell Cépage: Cabernet Merlot Label: Kontrollert opprinnelsesbetegnelse Références: Sølvmedalje

CHÂTEAU DES BOUHETS 2016 12,50% 75 cl

Bordeaux Château De Bordes-Quancard (2016) - Maison Cheval Quancard - BORDEAUX Accord met-vin: rødvin, fjærfe Domaine: Maison Cheval Quancard Appellation: Bordeaux Millésime: 2016 Cépage: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Culture: Økologisk Label: Appellation d'Origine Contrôlée Références: Sølvmedalje

Domaine Gilles Copéret drives av to entusiaster og livsnytere, Annie og Gilles Copéret. Ligger i hjertet av Beaujolais, i Régnié-Durette, tilbyr disse to vinelskerne et utvalg av 8 cuvéer. Vinene produseres med stor respekt for terroiret og tradisjonene, og de lages med kjærlighet. Arbeidet og kvaliteten på vinmarkene er avgjørende for å gi den beste vinen mulig, men den familiære betydningen innen domenet, deling og sosialt samvær er like viktige. Oppdag deres 8 cuvéer av lykke fra forskjellige appellasjoner (Fleurie, Morgon, Brouilly, ...) i Beaujolais. Sertifisert Terra Vitis og merket Vigneron Indépendant. Emballasje: Kartong med 6 flasker på 75cl

Nez rik, luftig og med en imponerende intensitet. Aromaene av mørke frukter, som bjørnebær og solbær, samt røde frukter som kirsebær og bringebær, blander seg harmonisk. Den florale tonen uttrykkes gjennom en fruktig og kaprisiøs rosearoma. Bouche en klar og kraftfull angrep, til og med opulent. Den andre halvdelen av munnen er full av frukt med en kremet og villig fet tekstur som perfekt omfavner tettheten og spenningen fra de godt modne tanninene. Den friske og elegante finishen har en bemerkelsesverdig lengde. Accord metvin grillribbe av storfe, rådyrlår med steinsopp, andefett i gryte, lammelår med artisjokker, tagliatelle med sopp og andefett, tournedos med trøffelsmør. Vinification Modning i nye fat for 50% av volumet er lagret i et klimatisert kjeller. Œil: tett fiolett Vinråd: serveres ved 16-18°C Alkoholinnhold: 13,5% Lagringstid: 21 år Emballasje: Kartong med 6 flasker på 75cl Domaine: Château Cheval Blanc Appellation: Saint-Émilion Grand Cru Årgang: 2014 Kultur: Fornuftig Merke: Kontrollerte opprinnelsesbetegnelser

CHÂTEAU JACQUET 12,00% 2017 75 cl

CHÂTEAU HAUT GRAVAT 12,50% 75 cl 2017

Domaine De La Tassee D'Or Oppfølging 14,00% 75 cl 2018

Blaye Côtes De Bordeaux Château Mazerolles Les Trois 14,00% 75 cl 2018

Morgon Les Charmes (2019) - Domaine De La Croix Des Charmes - BEAUJOLAIS Domaine: Domaine de la Croix des Charmes Appellasjon: Morgon Årgang: 2019 Druetype: Gamay Kultur: Høy Miljøverdi Etikett: Kontrollert Opprinnelsesbetegnelse